Cerveja, orquestra e romantismo na Bodebrown: cervejaria terá jantar harmonizado para homenagear Namorados
A cervejaria artesanal curitibana Bodebrown realiza nesta quinta-feira (11/6), véspera do Dia dos Namorados, um jantar harmonizado que une romantismo, gastronomia de inspiração belga, degustação de cervejas especiais e apresentação da Orquestra Sinfônica de Curitiba. O evento acontece a partir das 19h30, na loja da fábrica da cervejaria, no Hauer, e tem o preço de R$ 229 por pessoa.
Convites à venda no link: https://loja.bodebrown.com.br/
A experiência contará com um menu composto por seis pratos, harmonizado com sete rótulos da Bodebrown. Entre os destaques está a Cerveja do Amor Millésime 2024, elaborada com amoras e criada especialmente para a ocasião. O rótulo será servido com o Boulets à la Liégeoise, uma das especialidades mais tradicionais da cidade de Liège, na Bélgica. O prato é preparado com grandes almôndegas feitas de uma mistura de carnes bovina e suína, temperadas com especiarias e pão umedecido em leite.
Ao longo da noite, os participantes poderão degustar cervejas servidas em doses individuais, acompanhando cada etapa do jantar. O roteiro gastronômico inclui aperitivo, duas entradas, dois pratos principais, sobremesa e digestivo.
A harmonização começa com a Brut Sour Blanc acompanhada de queijo, damasco e nozes. Em seguida, a Blanche de Curitiba será servida com creme de espinafre, enquanto a Tripel Montfort harmoniza com a massa Involtini de abobrinha. Nos pratos principais, além da Cerveja do Amor com Boulets à la Liégeoise, a St. Arnould 8 acompanha o Carbonade Flamande, um tradicional ensopado de carne bovina típico da região de Flandres, no norte da Bélgica.
Para encerrar, será servida como digestivo a cerveja licorosa Tripel Eis (com 18% de graduação alcoólica).
A apresentação da Orquestra Sinfônica de Curitiba integra a programação da noite, criando uma trilha sonora ao vivo para a experiência gastronômica, com destaques para temas clássicos românticos.
Serviço: Jantar Harmonizado Bodebrown com Orquestra ao Vivo
Data: 11 de junho (quinta-feira)
Horário: das 19h30 às 21h30
Local: Loja da Fábrica da Bodebrown – Curitiba
Ingressos: a partir de R$ 229 por pessoa
O valor inclui jantar completo em etapas, degustação das cervejas harmonizadas e apresentação musical ao vivo.
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