Font Life leva água premium ao 2º Circuito Brasileiro de Enodegustação e reforça papel da hidratação na experiência sensorial do vinho

 

Marca paranaense apoia evento promovido pelo Centro Europeu e Shopping Crystal, fornecendo águas premium para degustações e masterclasses

A Font Life será a água oficial do 2º Circuito Brasileiro de Enodegustação, que acontece no dia 25 de julho, das 15h às 20h, na Mercadoteca do Shopping Crystal, em Curitiba. 

Reconhecida pela qualidade de suas águas minerais premium, a marca fornecerá as versões com e sem gás durante toda a programação, contribuindo para uma experiência sensorial completa dos participantes.

Realizado pelo Curso de Sommelier do Centro Europeu em parceria com o Shopping Crystal, o evento reúne algumas das mais importantes vinícolas brasileiras e oferece degustações, harmonizações e masterclasses voltadas a apreciadores, estudantes e profissionais da enologia.

Nos últimos anos, a água deixou de ser vista apenas como um complemento e passou a ocupar espaço de destaque entre enólogos, sommeliers e também baristas. Assim como acontece com cafés e vinhos especiais, a composição mineral, o pH e a presença ou não de gás influenciam a percepção sensorial e podem valorizar a experiência gastronômica quando a escolha é adequada.

Mais do que um acompanhamento, a água desempenha um papel fundamental em uma degustação de vinhos. Especialistas explicam que ela ajuda a limpar o paladar entre uma amostra e outra, preserva a sensibilidade das papilas gustativas, mantém a hidratação e evita que sabores residuais interfiram na percepção dos aromas e características de cada rótulo. Em degustações técnicas, águas de perfil mais neutro e baixa mineralidade costumam ser as preferidas justamente por respeitarem o protagonismo do vinho.

Para o diretor administrativo da Font Life, Célio Baggio, participar de eventos voltados à cultura do vinho reforça o compromisso da empresa com a excelência e a valorização das experiências gastronômicas.

"A água é parte da experiência de degustação. Quando ela possui características adequadas, contribui para preservar o paladar, valorizar os aromas e permitir que cada vinho seja apreciado em sua essência. Estar presente em um evento como o Circuito Brasileiro de Enodegustação demonstra que a Font Life compartilha dessa busca pela qualidade e pela excelência, oferecendo ao público uma água premium que acompanha o momento sem interferir na experiência."

A presença da Font Life no evento reforça uma tendência crescente no universo da gastronomia e das bebidas especiais: a escolha criteriosa da água. Cada vez mais, profissionais da enologia, da sommellerie e também do café especial reconhecem que a qualidade da água influencia diretamente a percepção sensorial dos produtos, tornando sua seleção um elemento importante para experiências de alto padrão.

O 2º Circuito Brasileiro de Enodegustação reunirá algumas das mais renomadas vinícolas brasileiras e proporcionará aos visitantes uma verdadeira imersão no universo dos vinhos nacionais, com degustações livres e masterclasses conduzidas por especialistas.

Serviço

2º Circuito Brasileiro de Enodegustação

Data: 25 de julho de 2026

Horário: das 15h às 20h

Local: Mercadoteca do Shopping Crystal, Curitiba

Apoio: Font Life e Batel Convention Hall.